Hjärnan älskar socker och gör nästan vad som helst för att få dej att äta det i olika former av godis, saft och läsk. Hjärnans väl utvecklade belöningssystem fungerar bäst på socker och ett bra sätt att minska på sockersuget är att lära hjärnan att gilla annat än sötsaker. Starta dagen med gröt. Det omvandlas inte lika snabbt till socker i kroppen som cornflakes, fralla och jucie. En sådan frukost skapar nya hungerkänslor igen.

Ett bra nyårslöfte är därför att lova sej själv att äta en rejäl frukost varje dag. Ett annat nyårslöfte kan vara att äta mindre socker i mat och mellanmål. Ett tredje löfte på det nya året kan vara att äta sej mätt, ha trevligt när man äter och att njuta av maten, allt enligt hjärn-forskaren Martin Ingvars böcker "Hjärnkoll på vikten" och "Hjärnkoll på maten".

I dom bästsäljande böckerna Hjärnkoll, beskriver författaren hur hjärnan styr dina matvanor och många andra val i vardagen.


All Sport och Idrott
http://www.sportidrott.se