Genom att låta cyklister utföra ett arbete på hög intensitet under 10 km på tid och samtidigt tillföra kroppen snabba kolhydrater undersöktes skillnaden i effekt mellan soltorkade russin och Jelly Beans framtagna för sport. Ingen skillnad gick att uppmäta och flera av deltagarna föredrog russin framför godis. Russin kan därför vara ett bra tillskott för kostnadseffektiv energi när det gäller att hålla blodsockret i nivå under medel och högintensiva arbetspass.


All Sport och Idrott
http://www.sportidrott.se
Gilla på Facebook http://www.facebook.com/pages/All-Sport-och-Idrott/108880909154383
doi: 10.1519/JSC.0b013e31820f5089